ยกระดับความอร่อยต้อนรับเชฟดาวิเด จาโคเมลลี สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ ณ ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ
  • October 27, 2026

เชฟชาวอิตาเลียนผู้มากประสบการณ์เดินทางสู่ชายฝั่งอันงดงามของกระบี่ พร้อมนำเสนอแนวคิดการสร้างสรรค์อาหารรูปแบบใหม่ที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์ของวัตถุดิบท้องถิ่นและผลผลิตตามฤดูกาลจากภาคใต้ของประเทศไทย ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ รีสอร์ตหรูระดับอัลตร้าลักชัวรีริมชายฝั่งทะเลจังหวัดกระบี่ ประกาศแต่งตั้ง เชฟดาวิเด จาโคเมลลี (Davide Giacomelli) ดำรงตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ นับเป็นการเริ่มต้นบทใหม่ของประสบการณ์ด้านอาหาร ณ รีสอร์ตที่ได้รับรางวัล 3 MICHELIN Keys พร้อมพาผู้เข้าพักออกเดินทางผ่านรสชาติและสัมผัสอันหลากหลาย ตั้งแต่ผืนภูเขาจรดท้องทะเล เชฟดาวิเดเป็นเชฟชาวอิตาเลียนผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านศิลปะการปรุงอาหารมาอย่างยาวนาน ความหลงใหลในโลกแห่งอาหารของเขาเริ่มต้นตั้งแต่วัยเยาว์ จากการได้ช่วยงานในร้านอาหารของบิดาบริเวณทะเลสาบการ์ดา (Lake Garda) ประเทศอิตาลี จุดเริ่มต้นดังกล่าวได้จุดประกายเส้นทางอาชีพที่พาเขาเดินทางจากเทือกเขาทางตอนเหนือของอิตาลี สู่โมนาโก…

Continue reading
สัมผัสความงามย่านเมืองเก่าและลิ้มรสชาติปีนัง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนคุณเปิดประสบการณ์ใหม่ผ่านโรงแรมอมารีและโอโซ่
  • October 23, 2026

ชาร์ก๋วยเตี๋ยวหอมกลิ่นกระทะ ข้าวราดแกงเครื่องเทศเข้มข้น และเชนดอลเย็น ๆ ระหว่างเดินเที่ยวในย่านเมืองเก่า ล้วนเป็นรสชาติที่ชวนให้ทำความรู้จักกับ “ปีนัง” เมืองมรดกโลกที่มีวัฒนธรรมอาหารเป็นเอกลักษณ์ เสน่ห์ไม่ได้อยู่เพียงในรสชาติ แต่อยู่ที่การได้เห็นวิธีปรุง พูดคุยกับคนท้องถิ่น และลองชิมเมนูที่ไม่เคยรู้จัก ให้แต่ละมื้อกลายเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ของการเดินทาง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) ชวนค้นพบเสน่ห์ของปีนังผ่าน โอโซ่ จอร์จทาวน์ ปีนัง (OZO George Town Penang) และอมารี สไปซ์ ปีนัง (Amari SPICE Penang)…

Continue reading
ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนตามรอยศรัทธาและความเชื่อ ค้นพบเรื่องราวของภูเก็ตและปีนังผ่านย่านเมืองเก่า เติมเต็มประสบการณ์การเดินทาง และการพักผ่อน
  • October 23, 2026

ศรัทธาและความเชื่อเป็นส่วนหนึ่งที่หล่อหลอมเรื่องราวของจังหวัดภูเก็ต ประเทศไทย และเมืองจอร์จทาวน์ บนเกาะปีนัง ประเทศมาเลเซีย โดยสะท้อนผ่านศาสนสถาน ประเพณี และวิถีชีวิตของชุมชนที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น การออกเดินทางตามรอยสถานที่ศักดิ์สิทธิ์จึงเป็นอีกวิธีในการทำความรู้จักตัวตนของทั้งสองจุดหมาย ก่อนต่อเนื่องไปสู่ย่านเมืองเก่า สถาปัตยกรรม และวิถีชีวิตที่สะท้อนการผสมผสานของวัฒนธรรมที่หลากหลาย ซึ่งรอให้ค้นพบได้ตลอดทั้งปี ที่ภูเก็ต ลองเริ่มต้นทำความรู้จักเมืองจากศาลเจ้าจุ้ยตุ่ยเต้าโบ้เก้ง ในซอยภูธร บริเวณถนนระนอง หนึ่งในศูนย์รวมศรัทธาของชุมชนชาวจีนและสถานที่สำคัญของประเพณีถือศีลกินผัก แม้จะมาเยือนนอกช่วงเทศกาล ศาลเจ้าแห่งนี้ก็ยังชวนให้แวะสักการะและชมรายละเอียดต่าง ๆ ก่อนออกไปเดินสำรวจย่านเมืองเก่า ซึ่งมีอาคารชิโนโปรตุกีสสีสันโดดเด่นเรียงรายอยู่ท่ามกลางร้านค้าและร้านอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน หากอยากทำความเข้าใจว่าชุมชนชาวจีนมีบทบาทต่อพัฒนาการของภูเก็ตอย่างไร พิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัวบนถนนกระบี่จะช่วยเติมภาพประวัติศาสตร์ของเมืองให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ก่อนออกไปสัมผัสเสน่ห์ของอาหารท้องถิ่นผ่านเมนูอย่างหมี่ฮกเกี้ยนที่อยู่คู่กับภูเก็ตมาอย่างยาวนาน เรื่องราวของเมืองจึงไม่ได้จำกัดอยู่เพียงในศาลเจ้าหรืออาคารเก่า แต่ยังสืบเนื่องอยู่ในรสชาติอาหารและวิถีชีวิตที่ดำเนินมาจนถึงปัจจุบัน หลังจากใช้เวลาทำความรู้จักเมือง การพักผ่อนริมทะเลเป็นอีกมิติที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ของภูเก็ต อมารี ภูเก็ต (Amari…

Continue reading
เรเนซองส์ โฮเทลส์ เปิดตัวคอลเลคชั่นเครื่องดื่มใหม่ยกระดับประสบการณ์ “Evenings at Renaissance” ทั่วเอเชียแปซิฟิก
  • October 20, 2026

เนื่องในโอกาส Renaissance Day of Discovery 2026 เรเนซองส์ โฮเทลส์ ประกาศเปิดตัวคอลเลกชันเครื่องดื่มสร้างสรรค์ชุดใหม่ เพื่อยกระดับประสบการณ์ โดยเชิญชวนนักเดินทางร่วมค้นพบเสน่ห์ของจุดหมายปลายทางต่างๆ ผ่านวัฒนธรรมท้องถิ่น รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และเรื่องราวของชุมชนในย่านใกล้เคียง ภายใต้การพัฒนาคอนเซ็ปต์ร่วมกับ เดมิทรีย์ “เดมี่” ดาน่า ปารมิตา(Demitria “Demi” Dana Paramita) บาร์เทนเดอร์รางวัลระดับนานาชาติ เรเนซองส์ โฮเทลส์ หนึ่งในกว่า 30 แบรนด์โรงแรมในพอร์ตโฟลิโอระดับโลกของแมริออท บอนวอย เตรียมเปิดตัวบทใหม่ของประสบการณ์ Evenings at Renaissance…

Continue reading
โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ คว้า One MICHELIN Key 3 ปีซ้อน ตอกย้ำประสบการณ์การเข้าพักที่ได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่อง
  • October 9, 2026

สะท้อนความเชี่ยวชาญด้านการบริหารโรงแรมตลอด 60 ปีของ ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ผ่านการส่งมอบประสบการณ์การพักอาศัยอันสง่างามและการบริการที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด การได้รับรางวัลระดับสากลอาจเป็นเหตุผลที่ทำให้นักเดินทางรู้จักโรงแรมแห่งหนึ่ง แต่การได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องย่อมมีความหมายมากไปกว่านั้น โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสบการณ์การเข้าพักในทุกครั้งที่เดินทาง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (ONYX Hospitality Group) บริษัท บริหารจัดการโรงแรม รีสอร์ต เซอร์วิส อพาร์ตเมนต์ และที่พักอาศัยระดับหรู ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค ประกาศความสำเร็จของ โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ (Oriental Residence Bangkok) โรงแรมภายใต้การบริหารของกลุ่ม ซึ่งได้รับรางวัล One…

Continue reading
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ลงนามข้อตกลงครั้งสำคัญกับฟิโก้ คอร์ปอเรชั่น เตรียมเปิดโรงแรม 7 แห่งในประเทศไทย
  • October 7, 2026

คาดว่าจะเพิ่มห้องพักมากกว่า 1,200 ห้องในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต โดยการลงนามครั้งนี้ครอบคลุม เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพ สาทร รวมถึงการเปิดตัวแบรนด์ ซิติเซนเอ็ม (citizenM)  โฟร์ พอยต์ส เฟล็กซ์ บาย เชอราตัน (Four Points Flex by Sheraton) และ ซีรีส์ บาย แมริออท (Series by Marriott) เป็นครั้งแรกในประเทศไทย แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล…

Continue reading
พลังแห่งอัตลักษณ์ท้องถิ่น : แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เผยอนาคตแห่งวงการอาหารในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก
  • October 7, 2026

รสชาติท้องถิ่นครองใจนักชิมทั่วเอเชียแปซิฟิก ท่ามกลางการเปลี่ยนผ่านจากร้านอาหารแบบดั้งเดิมสู่พื้นที่สังสรรค์ยุคใหม่ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล เผยโฉมรายงานเทรนด์อาหารแห่งอนาคต ปี 2570 หรือ Future of Food 2027 รายงานล่าสุดที่สำรวจแนวโน้มด้านอาหารและเครื่องดื่มทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมประเทศจีน) รายงานฉบับนี้อ้างอิงจากการพูดคุยกับเชฟชั้นนำ ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการ และผู้มีอิทธิพลทางด้านอาหารและเครื่องดื่มในภูมิภาค ควบคู่กับข้อมูลเชิงลึกจากโรงแรมในเครือ แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ทั่วภูมิภาค โดยเผยให้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ นั่นคือการเติบโตและความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของสถานที่ ในขณะที่การรับประทานอาหารก้าวข้ามขอบเขตของร้านอาหารแบบดั้งเดิมไปสู่รูปแบบที่มีความยืดหยุ่นและเน้นการเข้าสังคม ผู้รับประทานอาหารจึงมองหาประสบการณ์ที่มีความเป็นท้องถิ่น ความดั้งเดิม และความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับจุดหมายปลายทางของตนมากยิ่งขึ้น ทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมประเทศจีน) เหล่านักชิมกำลังมองหาความดั้งเดิมและการเข้าสังคมมากยิ่งขึ้น ความต้องการลิ้มรสอาหารจานเด่นประจำท้องถิ่นแบบดั้งเดิมกำลังพุ่งสูงขึ้น โดยโรงแรมที่เข้าร่วมการสำรวจมากถึง 95%…

Continue reading
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ลงนามเปิดตัว Apartments by Marriott Bonvoy แห่งแรกในประเทศไทย และ Moxy Hotels ณ โครงการ Matalay เขาหลัก
  • October 2, 2026

ข้อตกลงกับเคเอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท เตรียมนำโรงแรมใหม่สองแห่งสู่โครงการ Matalay ซึ่งตั้งอยู่บนแนวชายหาดอันดามันยาว 1.4 กิโลเมตรร่วมกับ JW Marriott Khao Lak Resort & Spa และเชื่อมถึงกันด้วยเส้นทางปั่นจักรยานท่ามกลางธรรมชาติ เขาหลัก ประเทศไทย: แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ได้ลงนามในข้อตกลงกับเคเอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท เพื่อพัฒนาโรงแรม 2 แห่ง ได้แก่ Matalay Khao Lak, Apartments…

Continue reading
อมารี เวียงจันทน์ และอมารี วังเวียง ชวนพักผ่อนตามจังหวะที่คุณรัก เชื่อมเสน่ห์เมืองริมโขงสู่ธรรมชาติริมน้ำซอง
  • October 2, 2026

เวียงจันทน์เป็นเมืองที่ยิ่งใช้เวลาอยู่ด้วยนานเท่าไร ก็ยิ่งได้พบสิ่งที่มากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานหนึ่งในตลาดเช้า ร้านกาแฟเล็กๆ ระหว่างทาง บทสนทนากับคนท้องถิ่น หรือช่วงเวลาที่ไม่ได้อยู่ในแผน สิ่งเหล่านี้ค่อยๆ เปิดมุมมองใหม่ และพาให้ผู้เดินทางได้รู้จักเมืองในแบบที่แตกต่างออกไป หากถามว่าเสน่ห์ของเวียงจันทน์อยู่ตรงไหน คำตอบอาจไม่ได้เริ่มต้นจากแลนด์มาร์ก หากอยู่ที่ “จังหวะของเมือง” เมืองหลวงของลาวแห่งนี้ไม่ได้เร่งให้ผู้มาเยือนต้องเดินทางจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง แต่ชวนให้ค่อย ๆ ใช้เวลาไปกับเมือง และมองเห็นรายละเอียดของชีวิตที่ดำเนินอยู่รอบตัว การทำความรู้จักเวียงจันทน์อาจเริ่มจากสถานที่สำคัญอย่างพระธาตุหลวง ประตูชัย และวัดสีสะเกด ก่อนปล่อยให้เวลานำไปสู่ประสบการณ์ที่เรียบง่ายกว่า ทั้งการเดินตลาดเช้า จิบกาแฟลาว ปั่นจักรยานไปตามถนนสายสงบ หรือนั่งมองความเคลื่อนไหวริมแม่น้ำโขงในช่วงเย็น อาหารเป็นอีกหนึ่งเส้นทางที่พาให้เข้าถึงตัวตนของเมือง ขณะที่คำทักทายง่าย ๆ อย่าง “สบายดี” หรือ…

Continue reading
โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ทั่วเอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมจีน) คว้ารวม 56 กุญแจมิชลิน
  • September 30, 2026

โรงแรม 44 แห่งได้รับการยกย่องในด้านความเป็นเลิศด้านการบริการและการออกแบบ จากงานประกาศรางวัล MICHELIN Key Awards ปี 2569 แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล (Marriott International) มีความยินดีที่จะประกาศว่า โรงแรม 44 แห่งในเครือฯ ทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมจีน) ได้รับกุญแจมิชลิน (MICHELIN Keys) รวมทั้งสิ้น 56 ดอก จากงานประกาศรางวัลระดับโลก MICHELIN Key Awards ประจำปี 2569 ที่ผ่านมา ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนถึงกลยุทธ์ของแมริออท…

Continue reading

You Missed

ยกระดับความอร่อยต้อนรับเชฟดาวิเด จาโคเมลลี สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ ณ ภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ
เปิดตัวยิ่งใหญ่ระดับโลก! LEPAS AURA เผยโฉมครั้งแรกในงาน Global Elegance Night ผสานพลังแห่งธรรมชาติเพื่อขับเคลื่อนวิวัฒนาการใหม่แห่ง Leopard Aesthetics
สัมผัสความงามย่านเมืองเก่าและลิ้มรสชาติปีนัง ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนคุณเปิดประสบการณ์ใหม่ผ่านโรงแรมอมารีและโอโซ่
ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ชวนตามรอยศรัทธาและความเชื่อ ค้นพบเรื่องราวของภูเก็ตและปีนังผ่านย่านเมืองเก่า เติมเต็มประสบการณ์การเดินทาง และการพักผ่อน
Apple Store ICONSIAM ต้อนรับการวางจำหน่าย iPhone Duo อย่างเป็นทางการ
“ONYX Dining × ChaTraMue” ยกระดับ Thai Tea Experience สู่ Destination Dining ผสานเสน่ห์รสชาติชาไทยอันเป็นเอกลักษณ์กับความเชี่ยวชาญด้านอาหารและบริการ เปิดมิติใหม่ของประสบการณ์ชาไทย